Päivittäistavarakaupan ilmastovaikutukset ja ruokahävikki – ja keinoja niiden hallintaan

Päivittäistavarakauppa kehittää vähähiilisyyttä elintarvikeketjussa

Kaupan alan tavoitteena on olla hiilineutraali vuoteen 2035 mennessä. Haluamme vauhdittaa ilmastotavoitteiden toteutumista sekä toimialan oman vähähiilisyystyön kautta että mahdollistamalla vähähiiliset valinnat kuluttajille.

Päivittäistavarakauppa on merkittävä rajapinta yksityiseen kulutukseen ja voi vaihtoehtoja tarjoamalla vaikuttaa kulutuksen keskeisiin päästölähteisiin. Kaupan omat päästöt edustavat alle yhtä prosenttia Suomen kasvihuonekaasupäästöistä, mutta kaupan yritysten ilmastotyöllä on merkittävä kädenjälkivaikutus koko arvoketjuun sekä kuluttajien mahdollisuuksiin toimia hiilineutraalilla, kestävällä tavalla.

PTY on mukana Kaupan liiton vähähiilisyystiekartassa Uusiutuva kauppa 2035 – Elinkeinoelämän suurimman toimialan yritysten ääni ilmastonmuutoksen torjuntaan ja vie tiekartan työtä kohti käytäntöä.

Päivittäistavarakaupan ilmastotyö

Päivittäistavarakaupan yritykset ovat sitoutuneet tekoihin, jotka vähentävät alan ilmastovaikutuksia. Yritysten omaehtoiset ilmastotavoitteet ovat kunnianhimoisia. Toimialana päivittäistavarakauppa haluaa edistää koko elintarvikeketjun yhteistyötä ruoan ilmastovaikutusten vähentämiseksi. LUE LISÄÄ

Kauppa vähentää ruokahävikkiä

Päivittäistavarakaupalle ruokahävikin vähentäminen on tärkeä tavoite, jonka eteen tehty työ on tuonut hyviä tuloksia. Kauppojen osuus elintarvikeketjussa syntyvästä ruokahävikistä on noin 16 %. LUE LISÄÄ

Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumus

Päivittäistavarakauppa on mukana elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksessa. Tavoitteena on saavuttaa materiaalitehokkuudella parempaa kestävyyttä ja kannattavuutta sekä lisätä tietoisuutta materiaalitehokkuuden mahdollisuuksista ja keinoista elintarvikeketjussa ja kuluttajien keskuudessa. LUE LISÄÄ

Green deal -sopimukset edistävät kiertotaloutta ja ilmastonmuutoksen hillintää

Vapaaehtoisten Green deal -sopimusten avulla etsitään ratkaisuja ilmastohaasteisiin, luonnon monimuotoisuuden vähenemiseen ja luonnonvarojen ylikulutukseen vastaamiseksi sekä kiertotalouden edistämiseksi Suomessa. Päivittäistavarakauppa on mukana kahdessa green dealissa. LUE LISÄÄ

Green deal -kuva: Image by pvproductions on Freepik