Elintarvikealan mikroyritysten valmentaminen päivittäistavarakaupan yhteistyökumppaneina

Elintarvikealan mikroyritysten valmentaminen päivittäistavarakaupan yhteistyökumppaneina -hankkeessa kehitettiin elintarvikealan pienyritysten osaamista kaupan yhteistyökumppaneina ja niiden tuotteiden kilpailukykyä kaupan valikoimissa. Päätavoitteena oli elintarvikealan mikroyritysten (1 - 10 henkilöä työllistävien yritysten) tuotteiden pääsyn helpottaminen päivittäistavarakaupan valikoimiin ja tuotteiden menestyminen valikoimissa. Hanke oli kuitenkin avoin kaikille kaupan pienille ja keskisuurille elintarvikkeiden tavarantoimittajille.

Hanke kehitti tavarantoimittajien osaamista tärkeimmissä kilpailukykytekijöissä, joita ovat esimerkiksi kontaktien luominen kaupan päättäjiin, liikesuhteen solmiminen, markkinointi ja pakkaukseen sekä logistiikkaan liittyvät tiedot. Hankkeessa annettiin kaupan ja tavarantoimittajien avainhenkilöille mahdollisuus verkottumiseen ja tarjottiin käytännöllinen työkalu, uudenmallinen tuotekortti, arjen yhteistyötä varten.

Pienet tavarantoimittajat ovat kaupalle tärkeitä, koska niiden avulla elintarviketuotannon monimuotoisuus maassamme säilytetään ja suomalainen kuluttaja saa nauttia paikallisista erikoisuuksista ja luomutuotteista.

Hanke toteutettiin 1.1.2011 - 28.2.2013. Hanke liittyi Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmaan 2007 - 2013. EU osallistui hankkeen rahoitukseen.

Lisätietoja: johtaja Ilkka Nieminen, PTY, p. 0500 422 216, ilkka.nieminen (at) pty.fi

Hankkeen esittely (pdf)

Mikroyritykset menestyvät kaupan yhteistyökumppaneina -julkaisu (pdf, 1,8 Mt)

Mikroföretag framgångsrika som samarbetspartner för handeln (julkaisu ruotsiksi, pdf 1,8 Mt)

Elintarvikealan mikroyritysten valmentaminen päivittäistavarakaupan kumppaneina -kalvosarja (pdf 800 kt)

Coachning av mikroföretag inom livsmedelsbranschen som samarbetspartner för daglivaruhandeln (pdf 950 kt)

Tuotekortti

Tuotekortti on työkalu, jonka avulla tavaarntoimittaja suunnittelee tuotteeseen ja sen logistiikkaan liittyvät asiat huolellisesti ennen tuotteen tarjoamista kaupalle. Tuotekortin avulla tavarantoimittaja voi itse arvioida tuotteen valikoimaan pääsyn mahdollisuuksia samoilla kriteereillä, joita kauppa käyttää arvioidessaan valikoimaan tarjottavia tuotteita.

Lataa tuotekortti (excel, 670 kt)

Produktkort (excel, 670 kt)

Jos tuotekortin lataaminen ei onnistu, voit tilata kortin sähköpostitse: viestinta (at) pty.fi

Tuotekortti-kalvosarja (pdf 1,7 Mt)

Beskrivning av verksamhetsmodell: Produktkort (pdf 1,8 Mt)